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英国一家、日本を食べる

英国一家、日本を食べる

英国一家、日本を食べる あらすじ

取材のため、パリの名門料理学校で本格的な料理修行に励んでいたフード・ライタ
ーのマイケル・ブースは、ある日、日本料理に関する一冊の本を手にして、すっかり
その魅力に取りつかれてしまった。本場の味を自分の舌で確かめないと気が済まな
いマイケルは、妻リスンと二人の子どもアスガーとエミルを連れて、衝動的に日本行
きの飛行機へ飛び乗る。
日本に到着した初めての夜、彼らが向かったのは新宿「思い出横丁」。そこで生まれ
て初めて"ふやけたミミズ"のような「焼きそば」を噛みしめてマイケルは思う「癖にな
る味だ…」。相撲部屋の「ちゃんこ」のスケールに圧倒され、北海道の「カニ」の食感
に病みつきになり、高級料理屋の出し汁のうま味に衝撃を受ける。
鯖鮨、豆腐、お好み焼き、たこ焼き、ラーメン、わさび、醤油、味噌、日本酒…
日本のあらゆる料理や食材を英国一家が食べ尽くす!!

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